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Ma thèse en 180 secondes - Taous Saraoui

  • Date de parution : 04/02/2015
  • Durée : 3 min
  • Crédits :

Résumé de la vidéo

"Mécanismes d’interactions entre une bactérie bioprotectrice d’intérêt pour la biopréservation des produits de la mer Lactococcus piscium CNCM I-4031 et la bactérie pathogène Listeria monocytogenes"

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