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Delphine Rommel - La restriction cognitive ou prescription de troubles des conduites alimentaires

  • Date de parution : 25/02/2016
  • Durée : 33 min
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Dans le cadre de son cycle Chercheurs à la BU, maître de conférences en psychologie clinique et psychopathologie à l'Université de Nantes, est revenu sur le phénomène de restriction cognitive.

Que peut-on faire contre l'obésité ?

  • Date de parution : 19/11/2015
  • Durée : 3 min
  • Crédits : Co-production Université de Nantes - Télénantes

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Quelles sont les causes de l'obésité ? L'offre alimentaire est-elle seulement à remettre en cause ? Quelles sont les solutions que l'on peut apporter ? Cette semaine, Marine Friant-Perrot, maître de conférences en droit privé à l'Université de Nantes, nous répond.

AgriFood GPS : lumière sur l'alimentaire

  • Date de parution : 23/01/2015
  • Durée : 5 min
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Depuis 2012, une équipe de recherche du laboratoire de Génie des procédés, environnement, agroalimentaire (GEPEA – Université de Nantes, CNRS, Ecole des Mines, ENITIAA), située à La Roche-sur-Yon et dirigée par Gérald Thouand, est impliquée dans un projet innovant (AgriFood GPS) consacré aux risques alimentaires. Programmé sur 5 ans et impliquant 7 partenaires, parmi lesquels Eurofins, le projet s’intéresse au développement de nouvelles a...

Bruno Parmentier - "Nourrir l'humanité du XXIe siècle sur une planète aux ressources déclinantes"

  • Date de parution : 19/01/2015
  • Durée : 1 h 50 min
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Les progrès de l'agriculture ont été considérables depuis 50 ans : quantité, qualité, prix, etc. Mais la dérégulation provoque des soubresauts difficilement compatibles avec le développement de l'agriculture. Et la "révolution verte" ne tient plus ses promesses. Si les solutions du XXe siècle ne marchent plus, Bruno Parmentier nous propose une analyse argumentée et des exemples de solutions disponibles pour répondre à ces enjeux fon...

Peut-on régler le problème de la faim dans le monde ?

  • Date de parution : 08/01/2015
  • Durée : 3 min
  • Crédits : Co-production Université de Nantes - Télénantes

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Quelles sont les causes de la faim dans le monde ? Les progrès technologiques permettront-ils de régler le problème ? Quelles sont les autres solutions qui peuvent être apportées ? Cette semaine, François Collart-Dutilleul, professeur de droit à l'Université de Nantes et directeur du programme Lascaux, nous répond.

MAN-IMAL - "Transdisciplinary Management of Health and Nutritional Crises from a Global Perspective"

  • Date de parution : 14/04/2014
  • Durée : 39 min
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Le programme MAN-IMAL, lauréat de l'appel d'offre IDEFI (Initiatives d'Excellence en Formations Innovantes de l'État français) organisait le 20 mars 2014 une journée de conférences autour du thème de la gestion transdisciplinaire des crises sanitaires et nutritionnelles à l’échelle internationale. Cette journée a été ponctuée par une table ronde organisée par les étudiants du Master 2 MAN-IMAL "Ingénierie et management de la sécurit...

Table ronde "Penser un nouveau contrat social pour préserver les ressources naturelles et nourrir l'Humanité"

  • Date de parution : 28/11/2013
  • Durée : 2 h 7 min
  • Crédits : Université de Nantes

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A l'occasion des Rencontres internationales "Penser une démocratie alimentaire" organisées par le programme de recherche européen Lascaux, une grande table ronde a réuni à Stéréolux, mardi 26 novembre 2013, de nombreux spécialistes de la question alimentaire concernés par ces problématiques, parmi lesquels Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l'alimentation. A partir de l’expérience et du regard ...

Restitution des ateliers "Eco-campus 2 : vers des campus durables"

  • Date de parution : 18/11/2013
  • Durée : 59 min
  • Crédits : Université de Nantes

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L’Université de Nantes et l’École des Mines de Nantes, sous l’égide de la Conférence des Présidents d’Université (CPU) et la Conférence des Grandes Écoles (CGE), organisaient les 7 et 8 novembre 2013 le colloque "Éco-campus 2 : vers des campus durables" à l'Université de Nantes.

Campagne Sport et Santé : bien s'alimenter

  • Date de parution : 29/03/2007
  • Durée : 1 min
  • Crédits : ©

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En 2007 l'Université de nantes joue la carte du collectif, les étudiants et les personnels ont pris ensemble le départ du premier forum Sport et santé organisé le 29 mars sur le Campus Tertre. Animations sportives, tests et ateliers santé ont rythmé cette journée de rassemblement et de sensibilisation de toute l'université.

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